Semináře na téma Zdravý životní styl

Semináře na téma zdravý životní styl jsou děleny podle skupiny posluchačů na domy pro seniory a kluby pro seniory. Dle jejich potřeb byl obsah přesně vytvořen.

Obsah a forma byla tvořena ve spolupráci s Domov pro seniory Hvízdal České Budějovice a Domov pro seniory Bechyně. Velmi děkujeme všem zaměstnancům a vedení za příkladný přístup a velkou řadu cenných informací, které vedly k vytvoření zajímavého a prospěšného programu. Díky konzultaci s jednotlivými odborníky (nutriční poradci, hlavní sestry, sociálními pracovníky, fyzioterapeuty atd.) jsme program vytvořili podle potřeb seniorů. Naše společná snaha vyústila v obrovský zájem u seniorů v jednotlivých programech.

Za pomoci klubů pro seniory České Budějovice jsme vytvořili náplň přímo pro potřeby aktivních seniorů. Na samotném obsahu se přímo podíleli i senioři, kteří i samotný obsah hodin neustále doplňují tématy podle vývoje situace a dění ve společnosti.

Výživa:

Dobrou výživou můžeme ovlivnit mnohé. Je těžké měnit stravovací návyky v seniorském věku. Pokud ale přesvědčíme sami sebe o správnosti svého rozhodnutí, pokud máme správnou motivaci, jistě dokážeme dosáhnout cíle. 

Jedním z největších rizik v seniorském věku je jednostrannost a jednotvárnost ve výživě. Z nejrůznějších příčin dochází ke snížené chuti k jídlu, vedoucí k podvýživě a onemocněním z nedostatku důležitých látek.

Je dobré si připomenout, že žádná rada není univerzální, co je dobré pro jednoho, nemusí být dobré pro druhého. Nová jídla a jejich úpravu zkoušejte s rozmyslem i fantazií. Nezapomeňte, že optimální hmotnost ovlivňuje také vaše klouby, strava a pohyb jsou spolu úzce provázány. 

Uvádíme některá doporučení, jejichž dodržováním můžeme ovlivnit změnu výživy a zvýšení příjmu tekutin u seniorů:

• Klást důraz na pravidelné stravování v malých dávkách a častěji

• Věnovat pozornost stolování

• Nezapomenout na estetickou úpravu jídla i prostředí

• Informovat seniora, jak lze energeticky obohatit polévky

• Ovoce a zeleninu chápat jako zdroj vitaminů, minerálů a vlákniny

• Dodržovat pitný režim, plánovat pití tekutin mezi jídly. Snažit se o to, aby si senior prováděl záznam o pitném režimu. Dbát na celkové denní množství tekutin v souvislosti s chronickým onemocněním. U zánětů močových cest zvýšit množství tekutin alespoň na tři litry, toto množství rozdělit hlavně do dopoledních hodin. Zvýšená dávka tekutin před spaním není vhodná

• Doporučit vhodné tekutiny s ohledem na základní onemocnění. Je třeba upozornit na složení minerálních vod, je uvedeno na obalu. Rada seniorů pije minerální vody, které mají větší obsah sodíku, a jsou tedy nevhodné při hypertenzi a srdečním selhávání. Stoprocentní džusy je vhodné ředit volbou a nepít je nalačno, protože dráždí žaludeční sliznici. Černou kávu pít jen v omezeném množství a pokud možno využít dostupné kávovinové směsi bez kofeinu. Káva odvodňuje, nelze ji tedy zařadit do celkového množství vypitých tekutin

• Při nechutenství zvýšit příjem energeticky bohatých tekutých přídavků a neomezovat příjem tuků

• Nebránit se malému občerstvení, které senior připraví (senior má tak zájem něco připravit podle pravidel správné výživy i stolování)

• Žádat seniora o recepty, požádat ho, aby jídlo připravili, jestli to ještě dokáže a nezapomněl to. Přináší to i motivaci a zájem o druhého člověka

• Sdělit význam nutriční podpory. Na trhu je velká škála přípravků. Výhodou je vysoký obsah energie v malém množství přípravku s možností výrazného ochucení

• Sledovat příjem potravin a tekutin u diabetiků, a to hlavně při aplikaci inzulinu

   

Jak nakupují senioři - problém, kterému se v seminářích detailně věnujeme. 

Malnutrice (podvýživa) je závažným problémem nejen u hospitalizovaných nemocných, ale také osob vyššího věku v domácí péči. Ve stáří nebývá rozpoznává a proto neléčena. Stáří často provází nechutenství, snížený pocit žízně a také snížené požadavky na výběr stravy. 

Témata obsažená v přednáškách jsou přizpůsobená potřebám domovů nebo klubů pro seniory:

• Dvojí kvalita potravin

• Nástrahy obchodních řetězců

• Jak se vyznat v údajích na obalech

• Regionální potraviny

• Nutriční složení stravy v domě pro seniory

• Velikost porcí a počet jídel denně

• Pitný režim

• Aktuální témata v oblasti stravování

• Potraviny dnes a dříve, výroba a distribuce (prodej potravin, řetězce)

• Složení stravy dnes a dříve, skladba stravy

• Vesnice versus město – porovnaní složení stravy

• Trvanlivost a skladovaní potravin

• Zdravý pohyb v každém věku (cvičení)

• Pravidelnost, pestrost, přiměřenost - zásady zdravé výživy pro seniory

• Dietní systém ve vyšším věku

• Složení potravy při nejčastějších nemocech seniorů (osteoporóza, vysoký krevní tlak, diabetes...)

• Špatné stravovací návyky (předcházení podvýživy seniorů)

• Pojďme si zavzpomínat

• Senioři a zdravé potravinové doplňky

• Zdravé klima mezi seniory

• a mnoho dalších

 ------> OBJEDNÁVKOVÝ FORMULÁŘ VÝUKY PROJEKTU ZDRAVÍ NÁS BAVÍ <------

„Nejstrašnější bída je samota a pocit, že mě nikdo nepotřebuje.“